Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®


Nuestro objetivo es el de brindar un lugar en donde se pueda degustar
lo mejor de la comida Yucateca con un sazón irrepetible
a precios bajos en un ambiente familiar y acogedor.

 

Espanol Restaurante Kinich in Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®

Ingles Restaurante Kinich in Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®

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Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®
 


Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®
 

 

Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®

 

La comida Yucateca goza de fama internacional debido a la exquisita mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas, que combinados le dan ese sazón tan especial a la comida de esta región.

A continuación le presentamos algunos de nuestros platillos:

Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®

 

Papadzules

Huevo cocido en pedazos envuelto en tortillas hechas a mano bañadas con salsa de semilla de calabaza molida, aderezada con salsa de tomate.

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Longaniza de Valladolid

Deliciosas tiras de longaniza elaborada en Valladolid a base de embutidos de carne molida de cerdo, asada al carbón.

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Panuchos

Tortillas fritas hechas a mano, rellenas de frijol, con pollo asado, cebolla, tomate, lechuga y aguacate.

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Relleno negro

Pollo cocido en su consomé con un recado hecho a base de chile seco asado, tomate, cebolla y el ingrediente de la casa, un platillo típico tradicional de la cocina de Izamal, "pruébelo".

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Poc Chuc Kinich

Delicioso filete de pierna de cerdo marinado y asado al carbón acompañado de chiltomate, cebolla asada, lechuga, naranja agria y guarnición de frijol colado.

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Sopa de lima

Consomé de pollo, aderezado con jugo de lima, pedacitos de tortilla frita, cilantro y pollo.

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Filete a la yucateca o pierna asada

Filete de pierna de cerdo, marinada con achiote (recado rojo) y naranja agria, asado al carbón con cebolla asada y guarnición de frijol colado.

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Escabeche oriental

Pollo cocido en su consomé con recados de la región y cebolla marinada en naranja agria, chile xcatic asado, acompañado de una porción de carne molida especial llamada "bud" rellena de huevo cocido.

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Queso relleno

Queso de bola relleno de picadillo horneado sobre una mezcla de harina y consomé llamada "kol" bañado con una salsa de almendra de tomate y especies de la region.

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Dzic de venado

Pierna de venado horneada bajo tierra, desmenuzada y aderezada con salpicón (rábano, naranja agria y cilantro).

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Zak kol o pebre

Pollo asado sobre kol bañado con salsa de tomate o almendrado.

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POSTRES

 

 

Flan napolitano

Flan cocido en casa con la receta de los abuelos.

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Dulce de papaya

Papaya verde sazonada y cocida en almíbar de azúcar acompañada de queso de bola.

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Mazapanes de almendra

Diversas figuras de frutas hechas de almendra molida, azúcar y canela.

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www.tourbymexico.com/kinich

Cocina Yucateca del Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®El Restaurante Kinich se inaugura en 1993 como un restaurante de comida típica Yucateca en la llamada "Ciudad de los Cerros" Izamal.

Kinich, "Rostro Solar", nombre que da origen a una
de las pirámides mayas mas antiguas de Mesoamérica, es también el reflejo de una cultura ancestral que se manifiesta en lo mejor de las expresiones del pueblo mexicano: su gastronomía, fina mezcla de recetas mestizas, que estamos seguros, serán de su agrado.
 

Ubicación

Cocina Yucateca del Restaurante Kinich en Izamal, Yucatan, Mexico - Tour By Mexico ®

El Restaurante Kinich
esta ubicado en una remozada casona del Centro Histórico de Izamal cuenta con una capacidad para poco mas de 150 comensales.


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